Gıda Teknisyeni Olma Eğitimi

Neden Gıda Teknisyeni Olmalısınız?

Gıda endüstrisine güçlü bir ilginiz var. Ekip çalışmasından hoşlanırsınız. Makinelerde çalışmayı seviyorsunuz. Öyleyse Gıda teknisyenliği aradığınız meslek.Gıda teknolojisi uzmanı olarak her gün yeni bir şey deneyimliyorsunuz.Firmaya bağlı olarak çok çeşitli ürün gruplarına yönelik bir şeyler ürettiğiniz için bu işte asla sıkıcı olmuyor. Geleceğinizi şimdi ellerinize alın ve başarı için kendi tarifinizi geliştirin. 

Gıda Teknolojisi Uzmanı Ne İş Yapıyor?

Gıda teknolojisi uzmanı olarak ürün üreten tesislerde çalışıyorsunuz. Firmaya bağlı olarak çok çeşitli ürünler üzerinde çalışıyor her gün yeni bir şey deneyimliyorsunuz. 

Yaratıcı olma ve fikrinizi gerçek bir ürüne dönüştürme fırsatınız var. Örneğin yemek yiyebileceğiniz bir ürünün ambalajını tasarlayabilirsiniz. Gıda teknolojisi uzmanı olarak aldığınız eğitim sırasında ham maddelerden gıda ve hazır yemek üretmeyi öğreneceksiniz. 

Her şey makineler ve sistemler kullanılarak yapılıyor. Makinelere doldurulabilecek uygun reçete ürünler üretiyorsunuz. Maddeleri tek tek test etmek, analiz etmek ve etiketlemek sizin sorumluluğunuzdadır.

Gıda Teknolojisi Uzmanı Olarak Eğitimini Sırasında Neler Yapıyorsunuz?

Hammadde veya yarı mamulü alıp kontrol ediyorsunuz, ardından bu ürünleri ya depoya ya da doğrudan işlemeye iletiyorsunuz. Tüm süreç boyunca ham maddelerde her şeyin yolunda olduğundan, daha sonraki işlemler için gerekli malzemelerin temin edildiğinden ve makinelerin doğru kurulduğundan emin olmak sizin sorumluluğunuzdadır. Üretim sırasında her şeyi izler ve son ürünleri kontrol edersiniz. 

Gıda teknolojisi uzmanı olarak eğitiminiz sırasında, balık, et veya meyve ve sebze işleme şirketlerinde, büyük endüstriyel fırınlarda, süt ürünleri şirketlerinde, örneğin şeker ürünleri veya bebek maması endüstriyel üretiminde veya kahve sektöründe çalışacaksınız. 

 Eğitimim Süresince Ne Kadar Kazanırım? 

• 1 yıl: 649-933 €
• 2 yıl: 766-1070 €
• 3. yıl: 876-1246 

Mezun olduktan sonra ne kazanacağım?

Bir gıda teknolojisi uzmanının ortalama maaşı 2.200 ila 2.600 € arasındadır.  Daha sonra gıda teknolojisi alanında yüksek lisans yaparak brüt maaşınızı ayda 4.000 Euro'ya kadar çıkarma hatta üniversiteye giriş yeterliliği ile bir eğitim kursuna başlama seçeneğiniz de var. 

Gıda Teknolojisi Uzmanı Olarak Hangi Kariyer ve İleri Eğitim Fırsatları Var?

Eğitiminizin ardından gıda sektöründe çalışma ve ürün işlemeye karar verme yetkisine sahip oluyorsunuz. Gıda sektöründe kariyer fırsatları çok iyi. 
 
Daha fazla sorumluluk ve elbette daha fazla maaş için, endüstriyel ustabaşı olmak üzere ileri eğitim almayı düşünmelisiniz. 
 
Yeterli mesleki deneyime veya üniversiteye giriş yeterliliğine sahipseniz, bunun üzerine bir derece eklemeniz tavsiye edilir. Gıda teknolojisi veya işletme alanında okumak, gıda endüstrisinde size birçok fırsatın kapısını açabilecek tamamen yeni perspektifler açar. 
 
İşletme alanında gerekli bilgi birikimine, yeterli mesleki deneyime ve bilgiye sahipseniz elbette siz de kendi işinizin patronu olabilir ve gıda üretimi alanında bir dükkan açabilirsiniz. 

Gıda Teknolojisi Uzmanı Olmak İçin Hangi gereksinimleri karşılamam gerekiyor?

• Lise diploması ve az B1 seviyesinde Almanca dil bilgisine sahip olmanız gerekmekte.
• Matematik ve kimya derslerinde başarı 
• Hijyen mevzuatı ve gıda kanunu mevzuatı gereği her zaman çok dikkatli olmanız ve sorumluluk bilincinizin yüksek olması şarttır.